Tündérilona, pálinka, hússütés, bor, vacsora, tánc, ének a Nyárádmentén. Kezdetnek nem rossz.
Megérkeztünk együtt a Tündér Ilona Vendégházba. Nem telt el tíz perc, s máris én kínálhattam fel a pálinkát. Szász Csaba, a gazdám várta a csapatot vacsorával, így már a tálalásban, sütésben is kivettem a részem. Rögtön családtagnak fogadtak: Csaba, felesége Kinga, és a két leányka Kriszta és Zsófi. És kaptam is a kulcsot a kis faházhoz, ahol aludtam a héten.
A nagy sürgés-forgás közepette a részletekre is volt ideje ügyelni a házigazdának."Azért jöttél, hogy tanuljál!" - hívta fel figyelmemet, a tálalásnál ugyanis rosszul kanyarítottam a dísztítő paprikából. Még szerencse, hogy figyelt! Megérkeztek a zenészek is. Vacsora után táncoltunk egy igazi Jobbágyfalvit, meg is dicsértek a helyiek!